Chocolademousse

Chocolademousse

Houd jij ook zo van chocolademousse? Lekker romig, gemaakt met heel veel slagroom, hmmmmm… Nee, niet echt gezond en al helemaal niet vegan/ plantaardig. Daar moeten we een alternatief voor bedenken vond ik. Vegan chocolademousse!De avocado maakt het lekker romig, net als de banaan. Het is het beste om een hele rijpe banaan te nemen, met spikkels. Dan wordt je chocolademousse het lekkerst.

Voor 4 personen

Wat heb je nodig

  • 1 avocado
  • 2 kleine of 1 grote banaan
  • 1/3 cup cacao
  • paar druppels vanille-extract
  • snufje zout
  • 1/4 cup maple syrup
  • scheutje sojamelk

Hoe ga je te werk?

Doe alle ingrediënten in de keukenmachine of blender en mix tot egaal mengsel.

Ik heb het zelf gegarneerd met een beetje kokosschaafsel. Dit zou je van te voren nog even kunnen roosteren, daar wordt het nog lekkerder van. En ik heb er nog een vegan koekje en een bolletje vegan kokosijs van de Aldi bij gedaan. Wij vinden het een erg lekker ijsje en gewoon te koop bij de Aldi. Je moet wel echt van kokos houden, want het smaakt echt naar kokos en niks anders. Je hebt er trouwens ook een choco-variant van, maar die heb ik nog nooit geproefd.

kokosijs

Frambozen en een blaadje munt bijvoorbeeld zijn misschien ook leuk om het mee te garneren.

Chocolademousse

Eén gedachte over “Chocolademousse”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *