Makkelijke zoete snack: appelmoes muffins

muffin met slagroom.JPG

Ik had nog een half potje appelmoes in de koelkast staan. Die is bij ons altijd al zo vol… En ik had wel zin in iets lekkers.

Dus één en één is twee. De appelmoes werd een snack, maar daar moest nog wel wat lekkers mee gebeuren. Muffins!

De rest van het huis had al snel door dat er iets lekkers uit de keuken ging komen en was er als de kippen bij. Uiteindelijk bleef er voor mezelf één muffin over 😂. Maar gelukkig vind ik het altijd alleen maar leuk als ze mijn creaties zo lekker vinden.

Ik serveerde er voor de liefhebber nog wat speculoos (dat is vegan!) en vegan slagroom (uit mijn vegan product box) bij. Maar dat hadden ze eigenlijk helemaal niet nodig.
Wel lekker, daar niet van. Maar niet nodig als je het wat gezonder wilt houden. “Makkelijke zoete snack: appelmoes muffins” verder lezen