Broodje pulled oesterzwammen

Kijk nou even naar die foto! Dat is toch net echt? En ik kan je vertellen: het smáákt ook behoorlijk echt.
Misschien wel een beetje té echt voor de doorgewinterde vegan. Maar iedereen die vlees wel ooit lekker heeft gevonden kan met dit recept echt even zijn hart ophalen.

Ik schreef pas al dat ik, na mijn niet-geslaagde jackfruit-experiment en mijn super-geslaagde pulled carrot-experiment, dat ik pulled oesterzwammen ging proberen te maken.
Nou daar heb ik geen spijt van. De pulled carrots waren al verbazingwekkend goed, maar deze pulled paddenstoelen stelen echt de show.
De heerlijke bbq-smaak in combinatie met het vlezige van de paddenstoelen maakt dat het lijkt dat je met de ‘real deal’ te maken hebt. “Broodje pulled oesterzwammen” verder lezen

Supersnelle Thaise noedels met vegetarische balletjes

Thaise noedels met balletjes.JPG

Dit is zo’n typisch lekker makkelijk recept. Ideaal om bijvoorbeeld te eten na een lange werkdag. Zeker door het gebruik van de kant en klare vegetarische gehaktballetjes, daardoor is het lekker snel. “Supersnelle Thaise noedels met vegetarische balletjes” verder lezen